Speed Tasting (godz. 19:00 sala nr 3)

Mikołaj Rzeźnik - Turntable

Menu:
Turntable Track 5 – Better, Stronger, Faster, 58,6%
Turntable Track 7 – Born to Be Wild, 50,2%

Podczas degustacji Mikołaj opowie o kontrastach pomiędzy obiema edycjami: Track 5 pokaże oblicze whisky bardziej strukturalnej, mocniejszej i „technicznie” złożonej, podczas gdy Track 7 zabierze nas w kierunku profilu owocowego, swobodnego i pełnego rockowej energii. Usłyszymy o różnicach w doborze beczek, ich wpływie na balans słodyczy i przypraw, oraz o tym, jak oba bottlingi pokazują kreatywne podejście Turntable do komponowania whisky.
To zestawienie, które pozwala wyraźnie poczuć dwa różne style – precyzyjny i intensywny kontra żywiołowy i ekspresyjny.

Prowadzący:
Mikołaj Rzeźnik – pasjonat whisky i założyciel Unique Spirits, od lat związany ze światem selekcji oraz importu wyjątkowych trunków. Specjalizuje się w prezentowaniu rzadkich edycji single cask, limitowanych serii oraz projektów niezależnych bottlerów. W swojej pracy łączy wiedzę o destylacji, dojrzewaniu i beczkach z umiejętnością opowiadania o nich w przystępny, angażujący sposób. Prowadzi degustacje oraz masterclassy, podczas których przybliża kulisy powstawania whisky i odkrywa przed publicznością mniej oczywiste, unikatowe oblicza tego świata.

Cena: 30 zł

Uwaga: Degustacja dostępna tylko dla osób z zakupionym biletem na festiwal Whisky Freedom