MENU:

Spróbujemy dwóch new make – świeżych destylatów, należących do pierwszych w historii produkcji Legacy Distillery, dopiero rozpoczynającej swoją działalność.

Piotr Dubisz to założyciel i główny twórca Legacy Distillery – niezależnego projektu, który od początku stawia na rzemieślnicze podejście, jakość surowców i autorski styl destylacji. Pasjonat whisky i mocnych alkoholi, od lat związany z branżą jako edukator, selekcjoner beczek i promotor kultury degustacji.

W Legacy Distillery odpowiada za cały proces tworzenia – od koncepcji i doboru słodów, przez fermentację i destylację, po selekcję beczek oraz finalny profil każdej edycji. Jego filozofia opiera się na łączeniu tradycji ze śmiałymi, współczesnymi interpretacjami, co sprawia, że destylaty Legacy zyskują rozpoznawalny, charakterystyczny styl.

Podczas krótkiej degustacji Piotr opowie zarówno o procesach, jak i idei stojącej za projektem, przybliżając uczestnikom wizję destylarni, w której rzemiosło i pasja spotykają się z nowoczesnym podejściem do produkcji whisky.

Cena: 30 zł

Uwaga: Degustacja dostępna wyłącznie dla osób z zakupionym biletem na festiwal Whisky Freedom.