Speed Tasting (godz. 17:30 sala nr 3)

MENU:

Bimber Harmony Of Eight Single Malt, 50%

Bimber Underground Marble Arch., 56,9%

Bimber Harmony of Eight, 50% – limitowana kompozycja z ośmiu beczek, harmonijna, intensywna i owocowa, pokazująca charakter rzemieślniczej destylarni z Londynu.
Bimber Underground Marble Arch, 56,9% – edycja z serii Spirit of the Underground, dojrzewana w beczce po tawny port. Powstało tylko 340 butelek, bez filtracji i barwników, mocna i wyrazista.

Bimber Distillery (Londyn) – Rzemieślnicza, niezależna destylarnia znana z tradycyjnych metod, pełnej kontroli nad produkcją i wyrazistego stylu single malt. Wszystko powstaje na miejscu: zacieranie, fermentacja w drewnie i destylacja w miedzianych alembikach, warto przy okazji wspomnieć o siostrzanej destylarni Dunphail Distillery (Speyside) stawiającej na klasyczne rzemiosło: własne floor malting, drewniane otwarte kadzie i tradycyjne metody destylacji. Młoda, ale już ceniona za jakość i ambitne podejście.

Cena: 30 zł

Uwaga: Degustacja dostępna wyłącznie dla osób z zakupionym biletem na festiwal Whisky Freedom.